radiobalkanfox
Ne postoji jedna namirnica koja potpuno uništava imuni sistem, ali ako hranu s ovog spiska jedete često nemojte se čuditi kada celu sezonu virusa provedete držeći maramicu u ruci.
Imuni sistem je naš prirodni zaštitnik od virusa i bakterija i njegovo jačanje je jedna od najvažnijih stvari koje možemo da uradimo za zdravlje, naročito tokom zimske sezone.
Obično pričamo o tome šta jesti kako bi imunitet bio snažniji, ali jednako je bitno i šta treba svesti na minimum ili eliminisati iz ishrane kako bismo smanjili verovatnoću da ćemo se razboleti ili makar ubrzali oporavak.
Iako nijedna namirnica ne može potpuno da uništi imunitet, ako često jedete određene vrste hrane značajno možete da ga oslabite, pa ćete otežati telu da se efikasno bori protiv infekcija.
1. Namirnice sa dodatim šećerom
Hrana i piće sa mnogo dodatog šećera, kao što su kupovni slatkiši i domaće poslastice i gazirani sokovi, ali i druge namirnice, brzo podižu nivo šećera u krvi, što može da podstakne upalne procese u telu i optereti imuni sistem. Osim toga, povišena glukoza može da smanji efikasnost belih krvnih zrnaca, ključnih boraca protiv infekcija.
2. Previše slane hrane
Prekomeran unos soli može, takođe, da izazove upalu u organizmu i poveća rizik od poremećaja autoimunih procesa. Zato se trudite da ne jedete često čips, kokice, gotova smrznuta jela, pomfrit itd, jer ova hrana obično sadrži velike količine soli.
3. Hrana bogata omega‑6 mastima
Telu su potrebne i omega‑6 i omega‑3 masne kiseline, ali današnja ishrana često sadrži previše omega‑6 masti, npr. u uljima kao što su suncokretovo i kukuruzno. Kada je odnos omega‑6 i omega‑3 masti neuravnotežen, to može da doprinese upali, što negativno utiče na imuni odgovor.
4. Pržena hrana
Pržena jela često sadrži tzv. AGEs , krajnje proizvode glikacije, odnosno produkte koji su posledica visokih temperatura. Konkretno, u pitanju su najčešće pomfrit i pohovano meso. Oni mogu da pojačaju upalu i oštete jetru i crevnu mikrofloru, što opet imuni sistem.
5. Prerađeno i prepečeno meso
Kobasice, viršle, salame, kao i meso prepečeno na visokoj temperaturi… žao nam je, ali sve to mora da se svede na minimum za jači imunitet! Ova hrana, naime, zadržava visoke nivoe zasićenih masti i štetnih molekula, što dodatno podstiče upalne procese u organizmu i narušava ravnotežu crevne flore.
6. Brza i jako prerađena hrana
Brza hrana nije samo visokokalorična nego često sadrži i aditive, mnogo soli i nezdravih masti koje mogu da oštete crevnu barijeru, poremete odnos dobrih i loših bakterija u crevima i dugoročno oslabe imunitet.
7. Dodaci i aditivi u prerađenoj hrani
Iako su mnogo značajni za trajanje, izgled i ukus hrane, emulgatori, zgušnjivači i veštački sastojci koji produžavaju rok trajanja mogu da naruše ravnotežu bakterija u crevima, izazovu upalu i time negativno utiču na imunitet.
8. Rafinisani ugljeni hidrati
Namirnice poput belog hleba i sličnih peciva brzo podižu nivo šećera u krvi, a nemaju mnogih hranljivih materija koje su potrebne telu za dobar imuni odgovor. One mogu doprineti i disbalansu crevne flore, pa se trudite da zamenite ovakva peciva onima od celog zrna.
9. Generalno masnije namirnice
Ishrana bogata zasićenim mastima, u šta spadaju masna crvena mesa i punomasni mlečni proizvodi, povezana je s povećanom upalom, pa ne možete da očekujete da će imuni sistem da vam radi “kao sat” ako često jedete takve namirnice.
10. Veštački zaslađivači
Iako se reklamiraju kao alternativa šećeru, neki veštački zaslađivači, kao što su sukraloza ili saharin, mogu negativno da utiču na crevnu mikrobiotu i pojačaju upalne procese, što povećava rizik oslabljenog imunog odgovora.
BONUS VIDEO
Kako pomeranje sata utiče na imunitet?
( Glossy, T.S.R. )
Dodaj komentar