3 prirodna načina za farbanje jaja

Uskršnje farbanje jaja oduvek je jedan od najlepših prazničnih običaja, a sve više domaćica danas se vraća prirodnim metodama koje su koristile i naše bake.

Umesto veštačkih boja, sve češće se biraju namirnice iz kuhinje koje daju prelepe, nežne i potpuno bezbedne nijanse. Crveni kupus, ljuske crnog luka i cvekla samo su neki od prirodnih sastojaka kojima se mogu dobiti boje koje izgledaju jednako efektno, a pritom su zdrave i ekološke. Upravo ovi jednostavni trikovi vraćaju duh tradicije i pretvaraju pripremu jaja u pravi mali praznični ritual.

Crveni kupus – plava do ljubičasta nijansa

Sastojci:

• 1 glavica crvenog kupusa
• voda
• 1–2 kašike sirćeta

Postupak:
Kupus iseckajte i kuvajte u vodi oko 30 minuta. Procedite tečnost, dodajte sirće, pa ubacite kuvana jaja. Ostavite ih da odstoje nekoliko sati ili preko noći.

Rezultat:
Dobijaju se prelepe plave do ljubičaste nijanse (što duže stoje – boja je intenzivnija).

Ljuske od crnog luka – bakarna i tamnocrvena boja

Sastojci:

• velika količina ljuski od crnog luka
• voda
• jaja

Postupak:
U vodu stavite ljuske luka i kuvajte oko 20–30 minuta. U tu vodu dodajte jaja i kuvajte dok ne dobiju željenu boju.

Rezultat:
Topla bakarna, crvenkasta ili tamnosmeđa nijansa – tradicionalni način koji se najčešće koristi.

Cvekla – nežno roze do crvena boja

Sastojci:

• 2–3 cvekle
• voda
• 1 kašika sirćeta

Postupak:
Cveklu iseckajte i kuvajte u vodi oko 30 minuta. Procedite tečnost, dodajte sirće i potopite kuvana jaja. Ostavite ih da odstoje najmanje 1–2 sata.

Rezultat:
Dobijaju se nežne roze do crvene nijanse, u zavisnosti od dužine stajanja.

Bonus video:

(Espreso/M.S.)