radiobalkanfox
Sezona slava se približava, a mi vam donosimo pet recepata za sitne kolače koji se ne peku, a podjednako su ukusni kao i oni koji zahtevaju pečenje.
Za slavski jelovnik treba osmisliti sve – od predjela, glavnog jela pa sve do slatkiša. To je često veoma izazovno pogotovo sa brzim tempom života i manjkom vremena da sve svoje zamisli i realizujemo.
Spas za mnoge domaćice biće sledećih pet recepata za sitne kolače koji osvajaju ukusom.
Čokoladne kuglice
Sastojci:
-
200 g petit keksa
-
100 g mlevenih oraha
-
100 g šećera u prahu
-
3 kašike kakaa
-
150 g margarina
-
2 kašičice ekstrakta vanile
-
kokos brašno za valjanje
Foto: Shuterstock
Priprema:
Keks sameljite u blenderu dok ne postane prah.
Pomešajte keks, mlevene orahe, šećer u prahu, kakao, omekšali margarin i ekstrakt vanile.
Rukama oblikujte malene kuglice i uvaljajte ih u kokos brašno.
Stavite kuglice u frižider da se stegnu.
Rozen kolači
Sastojci:
-
250 g mlevenog plazma keksa
-
200 g šećera
-
200 ml mleka
-
200 g mlevenih oraha
-
200 g kokosa
Foto: Shuterstock
Priprema:
U šerpi pomešajte šećer, mleko i mleveni plazma keks, pa kuvajte dok se ne zgusne.
Dodajte mlevene orahe i dobro promešajte.
Uvijte smesu u rozen kore, a zatim ih uvaljajte u kokos.
Ostavite da se stegnu pre služenja.
Ferero kuglice
Sastojci:
-
250 g eurokrema
-
250 g napolitanki sa ukusom lešnika
-
200 g čokolade
Za preliv:
-
200 g čokolade
-
3 kašike ulja
-
80 g lešnika
Foto: Shuterstock
Priprema:
Sav lešnik propržiti na suvom tiganju na tihoj vatri uz stalno mešanje. Kad se ohlade odvojiti 200 g i samleti. Napolitanke narendati na krupnije. Čokoladu otopiti, pa dodati eurokremu i izmešati, a onda dodati i lešnike i napolitanke i sve lepo sjediniti. Ostaviti smesu u frižider na pola sata.
Nakon toga u hladnijoj prostoriji praviti kuglice – uzimati kašičicom smesu i nauljenim dlanovima formirati kuglice, pa ih ređati na pek papir, koji ste stavili na poslužavnik. Kad napravite kuglice, stavite ih u frižider.
Onda rastopite čokoladu sa uljem, i dodajte 80 g sitno seckanog lešnika pa promešajte. Spustati jednu po jednu kuglicu u čokoladu sa lešnicima, vaditi ih viljuškom da se visak ocedi, pa vraćati kuglice na pek papir. Vratite ih u frižider na kratko da se čokolada štegne.
Bele lešnik kuglice
Sastojci:
-
100 g mlevenog keksa
-
100 g crne čokolade
-
100 g mlevenih pečenih lešnika
-
100 g margarina ili putera
-
celi lešnici
Foto: Shutterstock
Glazura:
-
200 g bele čokolade
-
4 kašike ulja
-
krupno mleveni lešnik
Priprema:
Čokoladu otopiti pa pomešati sa keksom i lešnikom. Dodati margarin i umesiti testo, pa formirati kuglice i u svaku ubaciti ceo lešnik.
Otopiti belu čokoladu sa uljem, pa umakati kuglice i ostavljati da se višak ocedi.
Kada se čokolada malo stegla, ali je još uvek lepljiva pod prstima, uvaljati u krupno mleveni lešnik.
Lažne ruske kape
Sastojci:
-
1 litar mleka
-
130 g brašna
-
170 g šećera
-
60 g gustina
-
2 kašike maslaca
-
kašičica vanilin šećera
-
100 g pečenog kikirikija
-
tabla čokolade (crne ili mlečne)
-
kokos po želji
Foto: Shutterstock
Priprema:
Skuvajte mleko, a potom stavite šećer, brašno, gustin i vanilin šećer.
Mešajte dok se ne stvori glatka puding masa. Potom sklonite sa ringle i stavite dve kašike maslaca. Sve to dobro izmešajte.
Podelite smesu i sipajte je u staklene čaše. Stavite u frižider da se ohladi.
Kada se ohladi, izvadite po pola smese iz svake čaše.
Uvaljajte svaku polovinu u naseckani pečeni kiriki.
Istopite čokoladu na pari, pa sipajte na vrh slatkiša koji niste uvaljali u kikiriki. Ako želite, preko pospite i malo kokosa.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Rafaelo kuglice sa samo tri sastojka savršen su izbor za brzi desert koji će oduševiti sve ljubitelje kokosa. Brzo, jednostavno i bez puno truda – sa ovim receptom ćete uživati u slasnom ukusu za nekoliko minuta!
Dodaj komentar