radiobalkanfox
Zaboravite na peckanje očiju i neprijatan miris na rukama. Uz ovaj jednostavan trik, luk ćete pripremiti brže nego ikad – nemojte ga seckati, rendajte ga.
Sečenje luka često zna da bude prava muka – oči počnu da suze, a miris se dugo zadržava na prstima. Pritom, ako imate veću količinu, posao može potrajati.
Kako najlakše iseći luk bez suza i gubljenja vremena
Umesto klasičnog seckanja, probajte jednostavniji trik – izrendajte luk.
Koristite stranu rendeta sa većim rupama i za manje od minuta dobićete sitne komade luka spremne za upotrebu. Iako neće svi biti savršeno jednaki, dovoljno je da ih naknadno pređete nožem i biće idealni za salatu, sos ili kuvanje.
Foto: Shutterstock
Ova metoda nije samo brža, već i praktičnija – oštrice rendeta delimično razlažu strukturu luka, pa on postaje mekši i sočniji tokom pripreme. Uz to, nema suza, nema jakog mirisa na rukama i nema dosadnog sjeckanja.
Zato sledeći put kad kuvate, ostavite nož po strani – uzmite rende i uštedite sebi i vreme i živce.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Kupus salata sa karamelizovanim lukom i pavlakom donosi osvežavajuću i drugačiju notu poznatom jelu.
Dodaj komentar