Recept za pileći paprikaš

Ako tražite ukus prave, starinske kuhinje, prestanite da tražite! Ovaj pileći paprikaš je jelo koje greje dušu i telo.

Tajna je u triku sa posebnom zaprškom koja daje bogatu boju i gustinu, a u kombinaciji sa mekim mesom i mirisnim povrćem stvara savršenstvo!

Ne otkrivamo tačan redosled dodavanja povrća, ali garantujemo da će vaša porodica tražiti tanjir više! Savršen obrok za hladne dane!

Sastojci

• jedna glavica crnoga luka
• jedna sveža paprika
• jedna veća šargarepa
• tri krompira
• 500 g piletine
• 1 svež paradajz
• lovorov list
• jedna kašičica suvoga suvog začina
• 1 kašičica brašna
• 1 kašičica ml paprike

Priprema

Luk iseckati na sitno, dodati šargarepu i seckanu svežu papriku i sve to lepo izdistati. Kada se to izdinsta, dodati meso, a zatim dodati krompir i preliti vodom. Ostaviti da se to krčka. Kada se ukuva, dodati sečen paradajz.

U jednu činiju dodati jednu kašiku brašna, slatke mlevene paprike i malo suvoga začina. Sipati vode, dobro promešati i sipati u paprikaš, dobro izmešati.

Na kraju dodati lovorov list. Ostaviti da kuva još par minuta i to je ti.

Bonus video:

(Espreso)