Posne kocke od susama i čokolade

Ako tražite savršenu posnu poslasticu koja se sprema za svega nekoliko minuta, a nestaje brzinom svetlosti – ove aromatične kocke od susama i čokolade biće vaš novi favorit!

Spoj blago prepečenog susama, kvalitetne čokolade i mirisnog cimeta daje dezertu bogat, pun ukus kojem je teško odoleti. Iako smesa na prvi pogled deluje suvo, nakon hlađenja postaje kompaktna i savršeno sočna.

Ove kocke idealne su za slavsku trpezu, posne dane ili kada želite nešto brzo, jednostavno i neodoljivo.

Sastojci:

• 100 g blago prepečenog susama
• 2 pune kašike meda
• 50 g posnog margarina
• 100 g mlevenog posnog keksa
• 50 g seckanih oraha
• 60 g čokolade
• Malo ruma ili vanile (po želji)
• Prstohvat cejlonskog cimeta
• Kašika limunovog soka (opciono)

PRIPREMA

Susam se kratko prepeče na suvom tiganju, dok ne dobije kremastu boju, a po želji možete prepeći i orahe. Margarin i čokolada se otope na pari ili laganoj vatri.

U većoj činiji sjedinite mleveni posni keks, susam i orahe, pa dodajte otopljenu čokoladu i margarin, med, rum ili vanilu i cimet. Smesa će delovati suvo, ali je važno sve dobro sjediniti i izgnječiti. Po želji ubacite i malo limunovog soka.

Masu rasporedite u pleh obložen pek-papirom, dobro utisnite kašikom ili valjkom i ostavite u frižideru najmanje dva sata, a idealno preko noći. Pre služenja seče se na male kocke.

Bonus video:

(Espreso/M.S.)