Bakin kolač u 3 posne verzije, s čokoladom, orasima i kiselom vodom

Post je vreme kada se vernici uzdržavaju od hrane koja u sebi sadrži bilo šta što je životinjskog porekla. Ipak, to ne znači da se od onih biljnih ne mogu napraviti ukusni specijaliteti, kako slatki tako i slani.

Jedan od omiljenih kolača, čuveni bakin kolač, stiže u tri verzije i pogodite – sve tri su posne. 

Isprobajte ih, a onda ćete početi ovako da ih pravite i kada nije vreme posta.

Bakin kolač sa kiselom vodom

Sastojci:

• 300 g brašna
• 200 ml kisele vode
• 100 ml ulja
• 150 g šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica vanilin šećera
• rendana kora jednog limuna ili narandže

Priprema:

1. U posudu sipajte kiselu vodu, ulje i šećer, pa mešajte dok se šećer ne otopi.
2. Dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i rendanu koru limuna. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
3. Zagrejte aparat za bakin kolač, premažite uljem ako je potrebno, i sipajte po kašiku smese na svaki kalup. Pecite dok kolači ne porumene i postanu hrskavi.

Bakin kolač sa orasima

Sastojci:

• 300 g brašna
• 200 ml gazirane mineralne vode
• 100 ml ulja
• 150 g mlevenih oraha
• 100 g šećera
• 1 kašičica cimeta
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

1. U posudu sjedinite mineralnu vodu, ulje i šećer, pa mešajte dok se šećer ne otopi.
2. Dodajte mlevene orahe, cimet, brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Pecite u aparatu za bakin kolač dok ne poprime zlatno-smeđu boju.

Posni bakin kolač sa kakaom

Sastojci:

• 250 g brašna
• 50 g posne čokolade (otopljene)
• 200 ml kisele vode
• 100 ml ulja
• 150 g šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

1. Pomešajte kiselu vodu, ulje, šećer i vanilin šećer dok se sastojci ne sjedine.
2. Dodajte otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo, pa sve mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Pecite u aparatu za bakin kolač dok ne postanu hrskavi i mirisni.

Bonus video:

Počeo Božićni post

( Glossy, Ilić Milica )