Recept za posni mimoza rolat

Posni mimoza rolat je brz i jednostavan za pripremu, izdašan i odličan izbor za posnu trpezu, slavu ili laganu večeru.

Spoj povrća, ribe i posnog majoneza daje bogat i pun ukus, a recept ne zahteva posebno kulinarsko iskustvo.

Sastojci:

• 
  

  200 g tortilja

• 
  

  2–3 šargarepe

• 
  

  2–3 krompira

• 
  

  1 konzerva sardine, tunjevine ili dimljenog lososa

• 
  

  1 crni luk

• 
  

  malo mirođije

• 
  

  200 g posnog majoneza

Za marinadu od luka:

• 
  

  1/2 kašičice soli

• 
  

  1 kašičica šećera

• 
  

  2 kašike sirćeta

• 
  

  150 ml vrele vode

Foto: Shuterstock

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, posolite ga i pospite šećerom. Dodajte sirće i vrelu vodu, dobro promešajte i ostavite da se marinira oko 10 minuta.

Dok se luk marinira, skuvajte krompir i šargarepu, a zatim ih sitno izrendajte. Ribu (dimljeni losos, sardinu ili tunjevinu) usitnite viljuškom.

Tortilju premažite posnim majonezom, a zatim složite rendani krompir, šargarepu, oceđeni luk, sitno seckanu mirođiju i ribu.

Pažljivo urolajte u čvrst rolat i umotajte u providnu foliju. Ostavite u frižideru da se stegne pre sečenja i serviranja.

Najukusniji je kada odstoji nekoliko sati u frižideru. Seče se oštrim nožem i poslužuje kao hladno predjelo ili deo posne trpeze.

                                         BONUS VIDEO 

Recepti

Posne lazanje su idealno jelo za dane posta, ali i za svaki porodični ručak ili večeru. Umesto mesa i bešamela, koriste se povrće, pasulj i aromatičan paradajz sos.

sledeća vest