Recept za čokoladne šišarke – Informer.rs

Napravite čokoladne šišarke kojima deca ne mogu da odole. Biće najveći hit na vašoj prazničnoj trpezi.

Sitni kolači su pravo malo čudo na prazničnoj trpezi, a šišarka kolači posebno osvajaju ljubitelje slatkiša. Ovi kolačići spajaju hrskavost čokoladnih kukuruznih pahuljica, bogatstvo plazme i orašaste note lešnika, a fini završetak od čokolade čini ih gotovo neodoljivim.

Priprema je jednostavna i brza, što ih čini savršenim izborom za svaku priliku – od božićne i novogodišnje trpeze do neočekivanih gostiju. Garantovano će izazivati osmeh i kompliment, čak i od onih koji obično uvek pronađu zamerku.

Sastojci:

• 
  

  300 g mlevene plazme

• 
  

  200 ml mleka

• 
  

  200 g čokoladnih kukuruznih pahuljica

• 
  

  100 g putera

• 
  

  100 g mlevenih lešnika

• 
  

  60 g mlečne čokolade

• 
  

  2 kašike šećera

• 
  

  1 kašika brašna

• 
  

  (po želji) šećer u prahu za posipanje

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpu sipajte mleko, šećer i brašno. Na srednjoj vatri kuvajte dok se smesa ne zgusne, neprestano mešajući da se ne rastvore grudvice. Kada se zgusne, dodajte mlečnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.

Sklonite šerpu sa ringle i dodajte puter. Mešajte dok se puter ne sjedini sa kremom i smesa postane glatka i sjajna.

U ohlađenu smesu dodajte mlevenu plazmu i mlevene lešnike. Lagano promešajte dok se sve ravnomerno ne poveže.

Od dobijene smese oblikujte manje kupe. U svaki ubadajte čokoladne pahuljice, tako da liči na šišarku. Po želji pospite šećerom u prahu.

Ostavite kolače da se dobro ohlade i stegnu pre serviranja. 

BONUS VIDEO

Recepti

Gurabije su omiljena tradicionalna poslastica, pripremljena od jednostavnih sastojaka poput brašna, masti, maslaca ili margarina, šećera i jaja, a mi vam donosimo najbolji recept, star čak 50 godina.

sledeća vest