radiobalkanfox
Jedna bogata smesa pretvara se u čak tri različite vrste božićnih keksića – klasične lincere punjene džemom, mirisne medene kolačiće sa kakaom i cimetom i dekorativne lizalica kekse.
Ovo je idealan izbor za sve koji žele raznovrsnu prazničnu trpezu bez previše komplikacija. Uz minimalne dodatke i malo kreativnosti, dobijate kolače koje će sve generacije obožavati ne samo zbog ukusa, već i izgleda. Savršeni su kao poklon kada odlazite u goste za praznike.
Sastojci:
-
450 g putera, omekšalog
-
260 g šećera
-
1 kašičica soli
-
3 žumanca
-
2 kašičice ekstrakta vanile
-
550 g glatkog pšeničnog brašna
Foto: Shutterstock
Priprema:
Testo razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 4 mm. Kalupom vadite krugove ili zvezdice, a na polovini keksića napravite rupicu u sredini.
Pecite na 180 stepeni 10–12 minuta, dok ivice blago ne porumene. Ohlađene keksiće premažite džemom, poklopite „šupljim“ delom i pospite prah šećerom.
Medeni kolačići sa kakaom i cimetom
-
1/3 osnovne smese
-
2 kašike kakaa u prahu
-
1 kašičica cimeta
-
6-8 kašika meda ili gušćeg džema
Foto: Shutterstock
Priprema:
U testo umesite kakao i cimet dok se ravnomerno ne rasporede. Oblikujte male kuglice, poređajte ih na pleh i prstom napravite udubljenje u sredini. U svako udubljenje stavite malo meda ili džema.
Pecite na 180 stepeni 10-11 minuta. Kolačići treba da ostanu pomalo mekani.
Lizalica keks
-
Preostala 1/3 osnovne smese
-
1/2 kašičice ekstrakta jagode
-
crvena prehrambena boja
Foto: Shutterstock
Priprema:
Testo podelite na dva jednaka dela. U jedan deo umešajte ekstrakt jagode (i malo boje, ako želite jaču nijansu). Od oba testa oblikujte tanke valjke iste dužine, uvijte ih jedan oko drugog, pa secite na štanglice. Svaku štanglicu savijte u oblik kukaste lizalice. Ako se previše lepe, dodajte i malo brašna.
Pecite na 180 stepeni 10 minuta, da ostanu svetli.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Izbor između maslaca i margarina može značajno uticati na ukus i teksturu kolača, jer svaka od ovih masnoća daje drugačiji rezultat u pripremi slatkiša.
Dodaj komentar