radiobalkanfox
Na svakoj prazničnoj trpezi, sitni kolači su nezaobilazan deo, a ove posne vanilice sa makom donose pravi duh praznika.
Kombinacija maka, vanile i blage limunske note čini njihov ukus bogatim, ali nenametljivim, pa su savršene kao sladak zalogaj uz rakiju ili čaj. Ako želite da uđete u svet posnih kolača, evo kako da ih napravite.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
-
250 g posnog margarina
-
130 g šećera u prahu
-
Rendana kora 1 limuna
-
1 kesica vanilin šećera
-
1 kesica praška za pecivo
-
300 g glatkog brašna
-
200 g mlevenog maka
-
Džem po želji
-
Prah šećer za posipanje
Priprema:
Započnite tako što ćete margarin sobne temperature pomešati sa šećerom u prahu, vanilinim šećerom i rendanom korom limuna. Zatim dodajte mleveni mak i sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, a zatim ga postepeno dodajte u smesu. Mesite dok ne dobijete meko, glatko testo. Pokrijte testo i ostavite ga da odstoji oko 30 minuta, kako bi se sve dobro povezalo.
Foto: Shutterstock
Na pobrašnjenoj radnoj površini, razvucite testo na debljinu od oko 1 cm. Koristite modlicu za vađenje krugova i rasporedite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite vanilice na 180 stepeni oko 5 minuta. Pazite da ostanu svetle i mekane, jer je cilj da zadrže svoju nežnu teksturu. Nakon pečenja, ostavite ih da se malo ohlade.
Ohlađene kolačiće spajajte džemom po vašem izboru. Na kraju, pospite ih prah šećerom za lepi završni izgled.
Ove posne vanilice sa makom nisu samo lepe i ukusne, već su i vrlo jednostavne za pripremu, pa su idealne za svaku priliku, bilo da je u pitanju slava, porodnični okupljanje ili samo uživanje u nečemu slatkom.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Ove bejlis kuglice su savršen izbor kada poželite nešto slatko, bogato čokoladnim ukusom i kremaste teksture.
Dodaj komentar