Oblande po bakinom receptu

Ovo je prava mala slatka čarolija koja se topi u ustima! Spoj karamelizovanog šećera, bele čokolade i pečenih oraha daje onaj starinski ukus koji svi volimo, a priprema je brza i laka.

Potrebno je:

200 g šećera, 200 ml mleka, malo bele čokolade, 100 g oraha, 100 g plazma mlevene, 3 kašike plazma mlevene, par kapi ruma, 1 pakovanje malih oblandi.

Priprema

Ušpinovati šećer na tihoj vatri dok se potpuno ne istopi i postane karamel. Dodati mleko i pustiti da prokuva.

Dodati kašiku bele čokolade i mešati dok se ne istopi i mleko postane gusto. U to dodati mlevene orahe i plazmu pa sve dobro izmešati.

Brzo filovati manje oblande dok je fil još topao. Pritisnuti nečim teškim i ostaviti na hladnom 2 sata da se stegne pre sečenja. Možete dodati nekoliko kapi ruma po želji.

Bonus video:

(Espreso)