Recept za pituljice sa sirom

Hrskave spolja, a sočne iznutra, ove pituljice sa sirom osvajaju na prvi zalogaj, a vole ih sve generacije.

Ako ste ljubitelji tradicionalnih domaćih zalogaja, pituljice sa sirom su idealan izbor za brzi doručak, užinu ili laganu večeru.

Priprema je jednostavna, sastojci pristupačni, a rezultat neodoljiv, posebno kada se posluže tople uz čašu jogurta.

Sastojci:

• 
  

  500 g tankih kora za pitu

• 
  

  250 g punomasnog kravljeg sira

• 
  

  2 jaja

• 
  

  1 kašika ulja (plus još za prženje)

Priprema:

Foto: Shutterstock

Umutite jaja zajedno sa sirom dok ne dobijete penastu, ujednačenu masu. Dodajte kašiku ulja i promešajte. Kore za pitu presecite po dužini na pola, tako da dobijete uže trake. Na svaku traku stavite malo fila duž cele kore, ali ne do samih ivica.

Preklopite krajeve da fil ne bi curio, pa pažljivo uvijte u rolnicu.

U tiganju zagrejte veću količinu ulja. Kada se dobro ugreje, spuštajte pituljice i pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlatno-rumenu boju.

Savet za vas koji ih prvi put spremate: Izvadite ih na ubrus da upije višak masnoće.

BONUS VIDEO:

Recepti

Mekike su neizostavni deo balkanske kuhinje, posebno u Srbiji. Ovaj jednostavan recept ćete sigurno svaki put praviti jer sve sastojke već sigurno imate kod kuće.

sledeća vest