Hrskav i sočan kolač sa jabukama prema receptu Mišel Obame

Nekadašnja prva dama SAD-a, Mišel Obama promoviše zdrav život, a jednom prilikom je podeilla i omiljeni kolač svog supruga Baraka.

U pitanju je kolač sa jabukama, koji se veoma jednostavno priprema, od samo nekoliko sastojaka.

Sastojci:

• 8 greni smit jabuka (sitno iseckanih)
• 1 1/2 do 2 šoljice smeđeg šećera
• 1 1/2 kašičice cimeta
• 1 kašičica mlevenog muskatnog oraščića
• 1/2 kačišice soli
• 1/4 šoljice belog brašna
• 3 lista gotovih kora za pitu
• 1 štapić maslaca

Priprema:

Pomešajte sve sastojke osim kora i maslaca i pustite ih da odstoje preko noći u frižideru.

Zagrejte rernu na 160 stepeni, a maslacom premažite dno posude u kojoj ćete peći kolač.

Stavite na dno jednu i po koru za pitu i izbockajte je viljuškom. Istresite fil i na nekoliko mesta stavite po malo maslaca.

Preostalu jednu i po koru stavite preko fila i pritisnite ivice kora kako bi fil bio u potpunosti pokriven. 

Premažite je rastopljenim maslacom, smanjite temperaturu rerne na 150 stupnjeva i pecite tri sata.

Zbog sporog pečenja kora na kraju bude meka, a to se navodno najviše dopada Baraku Obami. 

BONUS VIDEO

Dubai čokolada postaje zaborav! Iz Srema stiže prva čokolada sa čvarcima – recept je tajna, a svako ko ju je probao, bio je oduševljen!

( Glossy, A.V. )