radiobalkanfox
Ako volite jake obroke, nešto što vas može držati sitima ceo dan onda će vam se ovo jelo i te kako svideti
Kad poželite da svojoj porodici pripremite obrok koji će ih naterati da jedu s uživanjem i bez granice onda im spremite mlince.
Oni se mogu prirpemiti na razne načine, s belim mesom, s ćuretinom, slaninom, ali mnogima su omiljeni baš oni s dimljenom butkicom.
Za njihovu pripremu nije potrebno posebno predznanje ni veština, već je odabir sastojaka ono što ih čini omiljenima i nedoljivim.
Dimljena butkica sa mlincima i kačkavaljem
Potrebno je:
1 veća svinjska dimljena butkica
500 g mlinaca
500 ml neutralne pavlake
250 g kačkavalja
kašika ulja
malo soli
Prirpema:
Butkicu staviti da se skuva. Odvojiti od koske i iseckati na sitne komadiće, a možete je i iscepkati, još je lepše. Zatim u vodu u kojoj se kuvala butkica, dok je još vruća staviti mlince, samo na minut, dva da popuste.
U tepsiju, koju ste podmazali sa malo ulja, staviti prvi red mlinaca. Preko njih malo neutralne pavlake, pa poređati meso tako da prekrije pavlaku, odzgo narendati kačkavalj.
Preko kačakavalja novi red mlinaca, pa opet pavlaka, pa meso, pa kačkavalj. Odozgo ostaje kačkavalj.
( Glossy, Ilić Milica )
Dodaj komentar