Recept za jafa kolač – Informer.rs

Jafa kolač je mnogima omiljeni kolač iz detinjstva, a mi vam donosimo najjednostavniji recept.

Interesantan spoj čokolade i pomorandže mnogima je omiljen ukus iz detinjstva, a ako više volite sveže i domaće varijante poznatih kolača, onda ćete uživati u pripremi ovog jafa kolača.

Priprema je veoma jednostavna, a ukus božanstven i sočan.

Sastojci:

Za dve kore:

• 
  

  2 jaja

• 
  

  10 kašika šećera

• 
  

  10 kašika mleka

• 
  

  7 kašika ulja

• 
  

  10 kašika brašna

• 
  

  1/2 praška za pecivo

Za sirup:

• 
  

  200 g šećera

• 
  

  2 dl vode

• 
  

  2 zamrznute pomorandže

• 
  

  džem od kajsija

Za glazuru:

• 
  

  100 g čokolade

• 
  

  4-5 kašika ulja

Foto: Shuterstock

Priprema:

Od navedenih sastojaka napraviti smesu za dve kore, pa ih ispeći u rerni na 180 stepeni.

Gornju koru izmrviti pa dodati sirup koji ćete napraviti od šećera i vode.

Potom izrendati zamrznute pomorandže i zamesiti ih sa izdrobljenom korom i sirupom.

Napravite glazuru od čokolade i ulja, a potom ređati jafa kolač tako što ćete staviti prvo koru, pa preko džem od kajsija, pa fil, pa glazuru. 

BONUS VIDEO

Recepti

Salčići su starinski kolači koji nas vraćaju u detinjstvo. Hrskavi spolja, punjeni pekmezom koja se topi u ustima, spajaju jednostavnost sastojaka sa bogatstvom ukusa.

sledeća vest