Zapečeno mleveno meso u sosu od pavlake

majstorski

Objavljeno: 02.02.2026. 09:45h

Bojana Savić

Treba vam ideja za ručak, brz, ukusan i zasitan obrok koji se priprema od jednostavnih sastojaka, a miriše na domaću kuhinju? Znamo šta treba da radite!

Zapečena jela od mlevenog mesa su uvek dobra ideja za izdašan ručak posle kog niko u kući ne ostaje gladan, a ova kombinacija sočnog mesa, blago slatkastog praziluka i kremastog preliva daje jelo idealno i za porodični ručak i za večeru.

Priprema je jednostavna, možete po želji da dodate začinsko bilje, poput majčine dušice, peršuna ili bosiljka, a rezultat je bogat ukus kojem je teško odoleti…

Sastojci:

• pola kilograma mlevenog mesa
• 1 celo jaje
• 2 praziluka
• 50 g prezli
• 2-3 kašike maslinovog ulja
• so, biber i suvi začin po ukusu

Za preliv:

• 2 jajeta
• 150 pavlake za kuvanje

Priprema:

1. Sipajte maslinovo ulje da se greje, pa na tome prodinstajte mleveno meso. Dodajte sitno seckan praziluk, propržite malo, pa pred kraj i začine i krčkajte još tri do pet minuta.
2. Potom sklonite meso s ringle, sipajte prezle i prethodno umućeno jaje, pa promešajte i prebacite u podmazanu posudu za pečenje.
3. Pecite 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
4. Umutite jaja s pavlakom za kuvanje, pa prelijte time meso i vratite da se zapeče još oko pet minuta.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)