Namirnica kojom Amal Kluni počinje svaki dan je superhrana

Amal Kluni, istaknuta libansko-britanska advokatica specijalizovana za ljudska prava, humanitarka i supruga glumca Džordža Klunija, godinama važi za jednu od najnegovanijih i najelegantnijih žena svetske javne scene.

Pored besprekorne figure i prepoznatljivog, otmenog stila, ono što ostavlja poseban utisak je energija Amal Kluni, kao i to što je ona istovremeno na više “frontova” i svemu je jednako posvećena.

Poznata pravnica uspeva da uskladi zahtevnu međunarodnu karijeru s porodičnim životom i brigom o blizancima Eli i Aleksanderu, a stiže i da bude pratnja suprugu na crvenom tepihu u svakoj prilici.

Jedna od njenih tajni jeste namirnica koja spada u superhranu i koja joj pomaže da održi nivo energije i ostane zdrava, uz to što su joj koža i kosa besprekorni. Kako je otkrila u intervjuu za Vogue pre nekoliko godina, Amal dan obavezno počinje morskim travama.

Morska trava je malo poznato blago iz okeana

Morske trave, odnosno razne biljke i alge koje rastu u okeanima i hrana su za morski svet, malo su poznate nutritivne “bombe”, u kojima su hranljive materije gusto koncentrovane.

Tradicionalno su deo azijske kuhinje, ali poslednjih godina sve češće se nalaze na jelovnicima širom sveta.

Stručnjakinja za integrativno zdravlje i ishranu Karen Kamings-Palmer ističe da su one mnogo hranljivije nego što njihova mala težina sugeriše. Bogate su jodom, gvožđem, kalcijumom, aminokiselinama, vlaknima, a sadrže i prirodni kolagen! Pritom su niskokalorične, što ih čini pogodnim izborom za uravnoteženu ishranu.

Iako Amal preferira da ih konzumira ujutru, stručnjaci naglašavaju da ne postoji idealno doba dana kada treba da se jedu i mogu da budukorisne u bilo kom obroku!

• Za zdraviju kožu. Morske trave i alge sadrže kolagen i vitamin C, koji podstiče njegovu prirodnu proizvodnju u organizmu. Osim toga, bogate su humektantima, supstancama koje pomažu koži da zadrži vlagu, čime doprinose boljoj elastičnosti, teksturi i svežem izgledu tena.
• Za jaču kosu. Nutrijenti iz morskih trava deluju blagotvorno na vlasište, a pojedine studije ukazuju da, ako se jedu redovno, mogu doprineti rastu kose i njenoj obnovi.
• Za zdraviji mozak i manje stresa. Alge sadrže omega-3 masne kiseline koje imaju protivupalno dejstvo i važne su za kognitivne funkcije, a dobar su izvor magnezijuma, minerala koji igra značajnu ulogu u regulaciji stresa.
• Za zdraviju štitnu žlezdu. Zahvaljujući visokom sadržaju joda, morske alge podržavaju pravilno funkcionisanje štitne žlezde, koja je ključna za metabolizam, rast i razvoj organizma.
• Za bolje varenje. Bogate su polisaharidima i vlaknima, što doprinosi zdravlju creva i pravilnom radu digestivnog sistema.

Ipak, treba imati na umu da nisu sve vrste morskih algi jestive. Takođe, osobe koje imaju probleme sa štitnom žlezdom, naročito upalu ili hipertireozu, trebalo bi da budu oprezne i da se pre konzumiranja posavetuju s lekarom.

Preterivanje s morskom hranom, imajte u vidu, može dovesti i do nakupljanja teških metala poput žive, kadmijuma i olova, jer trave iz okruženja mogu da apsorbuju ove supstance.

1 / 7 Foto: EPA/TOLGA AKMEN

BONUS VIDEO

Zdrava ishrana menja život

( Glossy, T.S.R. )