radiobalkanfox
Želite da pripremite grašak koji je lepo gust, pun ukusa i bez klasične zaprške? Postoji vrlo jednostavno rešenje, uz mali trik i dodatak instant krem čorbe, dobićete jelo savršene teksture, bez mnogo komplikacija.
Ovakav način pripreme je lagan, praktičan i pogodan za porodični ručak ili brzu večeru. Ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo, a krajnji rezultat je kremasto i aromatično jelo koje može parirati onom iz restorana.
Foto: Shutterstock
Potrebni sastojci:
🔷450 g graška
🔷500 g svinjskog mesa
🔷1 glavica crnog luka
🔷1 praziluk
🔷1 šargarepa
🔷1 krompir
🔷3 čena belog luka
🔷1 kesica instant krem čorbe (od graška ili pileća)
🔷suvi začin, biber
🔷1 kašičica mlevene slatke paprike
🔷tucana ljuta paprika po želji
Foto: Shuterstock
Način pripreme:
Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk i praziluk. Lagano posolite kako bi pustili sok i omekšali.
Dodajte svinjsko meso isečeno na manje kocke. Začinite suvim začinom, biberom i slatkom paprikom, a po želji ubacite i malo tucane ljute paprike. Ostavite da se meso kratko zapeče..
Kada meso dobije blagu boju, umešajte sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Nakon kratkog mešanja dodajte grašak i nalijte vodom da prekrije sastojke.
Instant krem čorbu razmutite u malo vode i sipajte u šerpu. Ovaj dodatak će dati potrebnu gustinu bez zaprške.
Poklopite i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko pola sata, dok grašak ne omekša, a jelo se prirodno ne zgusne.
Na kraju ćete dobiti bogato, mirisno jelo savršene teksture, bez zaprške, a sa punim ukusom koji će zadovoljiti i najzahtevnije ukućane.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube,
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Za manje od dvadeset minuta i uz minimalan broj sastojaka možete pripremiti mekane, nežne njoke od krompira koje su savršena osnova za razne vrste sosova.
Dodaj komentar