Malina kuglice gotove za samo 10 minuta

Rada Manojlović je poznata po energiji na sceni, ali i po tome da se u kuhinji snalazi brzo i bez komplikacija. Kada joj se najave gosti u poslednjem trenutku, ima svoj „kec iz rukava“ – malina kuglice koje su gotove za 10 minuta.

Rada kaže da je tajna u jednostavnosti. Dok uključi omiljenu muziku i zaveže kecelju, već priprema sastojke na radnoj površini. U većoj činiji prvo pomeša mleveni keks i šećer u prahu. Zatim dodaje malo otopljenog putera i kašiku po kašiku džema od malina. Sve lagano sjedini kašikom, a onda rukama brzo umesi smesu dok ne postane kompaktna i mekana.

Ako želi intenzivniji ukus, doda i nekoliko svežih malina koje blago izgnječi viljuškom. Smesa tada dobije predivnu ružičastu boju i osvežavajuću aromu. Kada je tekstura taman takva da se ne lepi za ruke, Rada formira male, ujednačene kuglice.

Za završni dodir, svaku kuglicu uvalja u kokos, mlevene orahe ili čokoladne mrvice. Poređa ih na tacnu i ostavi nekoliko minuta u frižideru – taman koliko treba da se malo stegnu. Brzo, jednostavno i efektno – desert koji izgleda kao da ste ga pravili mnogo duže.

Recept za malina kuglice (10 minuta)

Sastojci:

Priprema:

1. Pomešati mleveni keks i šećer u prahu.

2. Dodati otopljeni puter i džem od malina.

3. Umesiti rukama dok se ne dobije kompaktna smesa.

4. Formirati male kuglice.

5. Uvaljati ih u kokos, orahe ili mrvice.

6. Ostaviti 5–10 minuta u frižideru da se stegnu.

Prijatno! 🍓