
Kada poželi nešto slatko, a nema mnogo vremena, Andreana Čekić ima svoje brzo i provereno rešenje – Marlenka kuglice koje su gotove za samo 10 minuta.
Andreana najpre u velikoj činiji pomeša mleveni keks i sitno mlevene orahe, jer upravo ta kombinacija daje prepoznatljiv, bogat ukus nalik popularnoj torti. Zatim dodaje šećer u prahu i kašiku-dve meda, koji daje posebnu aromu i blagu karamel notu. U smesu umeša i istopljeni puter, pa sve dobro sjedini dok ne dobije kompaktnu, mekanu masu.
Ako je potrebno, dodaje malo mleka kako bi smesa bila dovoljno elastična za oblikovanje. Kada je masa spremna, rukama brzo formira male, uredne kuglice. Svaku kuglicu potom uvalja u mlevene orahe, kakao ili rendanu čokoladu – u zavisnosti od raspoloženja.
Po njenom savetu, kuglice je idealno ostaviti desetak minuta u frižideru da se blago stegnu, ali priznaje da često nestanu i pre toga.
Brzo, jednostavno i bez pečenja – upravo zato su Marlenka kuglice njen omiljeni desert kada želi da oduševi porodicu i prijatelje, a da ne provede sate u kuhinji.
Sastojci:
Za uvaljavanje:
-
Mleveni orasi
-
Kakao
-
Rendana čokolada
Priprema:
-
Pomešati keks, orahe i šećer u prahu.
-
Dodati med i istopljeni puter, pa sve dobro sjediniti.
-
Po potrebi dodavati mleko dok se ne dobije kompaktna smesa.
-
Formirati kuglice i uvaljati ih po želji.
-
Ostaviti kratko u frižideru da se stegnu – i spremne su za posluženje!
Brzo, bez pečenja i savršeno ukusno – idealno kada vam treba desert na brzinu.




Dodaj komentar