Recept za posne kiflice sa ajvarom

Ako vam treba malo inspiracije u kuhinji tokom Vaskršnjeg posta, posne kiflice sa ajvarom su odličan predlog za večeru.

Vaskršnji post, najveći, najduži i najstroži u hrišćanstvu, počeo je u ponedeljak, 23. februara, a trajaće do 12. aprila. Međutim, to ne znači da treba da se odreknete svoje omiljene hrane, već samo da je prilagodite pravilima posta.

U nastavku donosimo recept za posne kiflice sa ajvarom. 

Sastojci:

🔷20 g kvasca

🔷kašičica šećera

🔷500 g brašna + kašičica brašna

🔷200 ml tople vode

🔷3 kašike ajvara

🔷100 ml ulja

🔷prstohvat soli

🔷posni majonez

🔷susam

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kvasac izmrvite i dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i malo odvojene tople vode i sačekate da nadođe.

U drugoj posudi pomešajte brašno, so, ajvar, vodu, ulje i smesu sa kvascem. Mesite testo, pa ostavite tridesetak minuta da odstoji. Testo premesite rukama, pa oklagijom razvucite.

Presecite krug testa na polovine, pa na četvrtine i tako redom dok ne dobijete 16 trouglića. Urolajte trougliće u kiflice, pa ostavite još pola sata da odmore.

Premažite ih potom posnim majonezom i susamom po želji. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumene.

BONUS VIDEO

Recepti

Kiflice su omiljeno pecivo, ali tokom pečenja često ne ispadnu kako treba mogu ostati blede, ispucati ili biti nedovoljno pečene iznutra.

sledeća vest