Recept za posnu sarmu – Informer.rs

Ovaj recept za posnu sarmu oduševiće i one koji misle da ništa ne može da zameni klasičnu sarmu.

Mislite da posna jela nisu dovoljno zasitna? Posna sarma iz rerne koja miriše na sveže pripremljeno jelo, sigurno će vas uveriti u suprotno.

Posna verzija je bogata i ukusna, i mnogi tvrde da je čak i bolja od mrsne. Jedan poseban sastojak daje joj neverovatan ukus.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✅ 1 glavica kiselog kupusa

✅ 2 šargarepe

✅ 1 dimljena riba po izboru

✅ 250 g pirinča

✅ 2 praziluka

✅ 2 crna luka

✅ 1 veći krompir

✅ 150 g mlevenih ili seckanih oraha

✅ Začini po želji

Priprema:

Propržite crni i praziluk, pa dodajte rendanu šargarepu i krompir. Kratko prodinstajte.

Pirinač potopite u vodi i dodajte u tiganj sa povrćem. Dinstajte još 10 minuta i začinite po ukusu.

Sklonite sa vatre, pa dodajte orahe i iseckanu dimljenu ribu. Pospite sarme, uvijte ih i složite u vatrostalnu posudu.

Prekrijte kupusom, prelijte vodom sa začinskom paprikom.

Pecite na 150°C oko 4 sata dok ne postigne bogat miris i ukus.

BONUS VIDEO 

Recepti

Većina ljudi nesvesno greši prilikom pripreme kiselog kupusa za sarmu, a upravo taj korak utiče na konačan ukus jela.

sledeća vest