Vanja Mijatović otkriva recept za ručak gotov za 12 minuta – Grašak sa kobasicom koji svi obožavaju

Kada obaveze ne ostavljaju mnogo vremena za kuvanje, brzi i ukusni recepti postaju pravo rešenje. Pevačica Vanja Mijatović nedavno je podelila jedan od svojih omiljenih recepata za ručak koji se priprema neverovatno brzo, a ukus mu je kao iz bakine kuhinje.

U pitanju je jednostavno jelo – grašak sa kobasicom. Ovaj obrok je savršen za dane kada želite nešto toplo, zasitno i domaće, a nemate puno vremena da provedete za šporetom. Kombinacija mladog graška, aromatičnih začina i sočne kobasice daje jelu bogat ukus koji vole i odrasli i deca.

Vanja kaže da ovaj recept često priprema kada je kod kuće i želi brz, ali kvalitetan obrok. Sve je gotovo za svega nekoliko minuta, a sastojci su jednostavni i lako dostupni.

Sastojci:

• 500 g graška (svežeg ili smrznutog)

• 2 domaće kobasice

• 1 manji crni luk

• 1 šargarepa

• 1 kašika ulja

• so i biber po ukusu

• 1 kašičica aleve paprike

• malo peršuna

• 200 ml vode ili supe

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu isečenu na kolutiće i kratko dinstajte. Zatim ubacite kobasicu isečenu na kolutove i pržite nekoliko minuta dok ne pusti aromu.

Dodajte grašak, posolite, pobiberite i ubacite alevu papriku. Nalijte vodu ili supu i kuvajte oko 10 minuta dok grašak ne omekša. Pred kraj pospite svežim peršunom.

Topao grašak sa kobasicom najbolje ide uz parče svežeg hleba, a mnogi dodaju i malo pavlake za još kremastiji ukus.

Ovaj jednostavan recept pokazuje da i brz ručak može biti ukusan, domaći i zasitan – baš kako ga voli i Vanja Mijatović.