radiobalkanfox
Danas pravimo nešto što će vas ostaviti bez daha! Ovi hrskavi trouglići su prava eksplozija ukusa – unutra su sočne jabuke koje smo krčkali u medu, a za dodatno uživanje dodali smo i seckane orahe.
Preliveni su mirisnim sirupom sa limunom, pa prosto blistaju na tanjiru. Spolja krckavi, unutra mekani i medeni, idealni su uz kafu ili čaj. Pogledajte u videu kako ih ja to savijam da fil ne iscuri!
Sastojci
3 jabuke, 2 kašike meda, malo cimeta, pakovanje tankih kora, ulje, 50 g seckanih oraha, 200 g šećera, malo vode, pola limuna.
Priprema
Jabuke iseći na kockice. U šerpu istopiti dve kašike meda, pa kad se med istopi, ubaciti kockice jabuka. Dodati cimet i mešati da jabuke omekšaju dok ne ispari tečnost, pa skloniti sa vatre.
Uzeti jedan list tanke kore, premazati uljem i presaviti tri puta da se dobije uzana traka, sve jedan preko drugog.
Na sam početak trake staviti kašiku dinstanih jabuka i dve kašičice seckanih oraha. Uviti u obliku trougla i ređati u podmazan pleh. Svaki trouglić premazati uljem i peći oko 30 minuta da lepo porumene.
U šerpicu staviti šećer i vodu da se skuva sirup, pa ubaciti kolutove pola limuna. Pečene paketiće preliti sirupom dok su još topli da sve lepo upiju. Fantazija!
Bonus video:
(Espreso)
Dodaj komentar