Jovana Pajić kuva omiljeni rižoto Marije Šerifović: Kremast i gotov za 30 minuta!

Pevačica Jovana Pajić otkrila je kako priprema jedno od omiljenih jela svoje koleginice Marija Šerifović – kremasti rižoto sa piletinom koji osvaja već na prvi zalogaj.

Ono što ovaj recept čini posebnim jeste jednostavna priprema i bogat ukus, a idealan je i za ručak i za večeru. Tajna je u pravilnom dodavanju bujona i stalnom mešanju koje daje rižotu savršenu teksturu.

Recept:

Sastojci:

• 300 g pilećeg filea
• 1 šolja pirinča (arborio ili običan)
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 šargarepa
• 700 ml pilećeg bujona
• 50 g parmezana
• maslinovo ulje
• so, biber
• peršun

Priprema:

1. Na ulju propržite sitno seckan luk i beli luk.
2. Dodajte piletinu isečenu na kockice i kratko propržite.
3. Ubacite šargarepu i pirinač, pa mešajte par minuta.
4. Postepeno dolivajte bujon uz stalno mešanje.
5. Kada pirinač omekša, dodajte parmezan, začine i peršun.

Poslužite toplo – kremasto i neodoljivo!