Recept za sočnu piletinu sa medom i senfom

Recept za piletinu sa medom i senfom je idealan za sve koji cene brzu pripremu, ali ne žele da prave kompromise kada je reč o ukusu.

Kada ste umorni nakon dugog dana, poslednje što želite je da provedete sate u kuhinji. Ipak, to ne znači da morate da se odreknete ukusnog i zdravog obroka.

Piletina sa sočnim povrćem, obogaćena neodoljivim sosom od meda i senfa, pruža savršenu ravnotežu slatkih, slanih i blago pikantnih nota. Jelo je izuzetno jednostavno, a rezultat će vas oduševiti.

Sastojci (za 2 osobe):

Foto: Shutterstock

🔷2 pileća filea (oko 300 do 400 grama),

🔷1 crvena paprika,

🔷1 žuta paprika,

🔷1 crni luk (ili praziluk),

🔷2 čena belog luka,

🔷1 kašika maslinovog ulja,

🔷So i biber po ukusu;

Za sos:

Foto: Shuterstock

🔷2 kašike meda,

🔷1 kašika dižon senfa,

🔷1 kašika soja sosa;

Priprema:

Pileće filee isecite na kockice ili trakice. Papriku i luk takođe isecite na tanke trakice. Beli luk sitno naseckajte.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte luk i papriku, pa dinstajte oko 5-7 minuta dok ne postanu mekši, ali i dalje ostanu hrskavi.

U tiganj dodajte piletinu i začinite solju i biberom. Dinstajte je zajedno sa povrćem oko 5 minuta, dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Dok se piletina dinsta, u manjoj posudi pomešajte med, dižon senf i soja sos. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Kad je piletina gotova, dodajte sitno seckani beli luk i dinstajte još minut. Zatim sve prelijte pripremljenim sosom.

Foto: Shutterstock

Mešajte kratko, tek toliko da se piletina i povrće lepo oblože, i kuvajte još minut-dva dok se sos ne zgusne.

Jelo poslužite toplo, posuto svežim peršunom. Odlično se slaže sa pirinčem, testeninom ili svežom salatom.

BONUS VIDEO

Recepti

Čokoladna torta sa malinama je super izbor za vaskršnju trpezu ako ste ljubitelj kremastih deserata koji se brzo prave, a ostavljaju odličan utisak.

sledeća vest