Kada je pravo vreme za kupovinu jaja za Vaskrs

Mnogi misle da je najbolje kupiti jaja u poslednjem trenutku kako bi bila što svežija, ali zapravo je upravo suprotno, to je najčešća greška.

U većini slučajeva problem se javlja kod previše svežih jaja, dok ljudi misle da je ipak obrnuto.

Kada skuvate sveža jaja, često se dešava da se belance zalepi za ljusku i ljuštenje postane prava muka. Kod jaja koja su malo “odležala”, unutrašnja opna se odvoji od ljuske zbog gubitka male količine vlage i prodora vazduha, pa se nakon kuvanja lako ljušte.

Foto: Shuterstock

Idealno vreme za kupovinu

Najbolje je kupiti jaja nedelju ili dve ranije, sada je savršen trenutak da to uradite.

Ako se brinete da će se pokvariti, nema razloga za paniku, jaja čuvana u frižideru ostaju sveža i do tri do pet nedelja, pa imate dovoljno vremena do farbanja.

Kako ih čuvati

Kada ih donesete kući, ostavite ih u originalnoj kartonskoj kutiji i stavite dublje u frižider.

Foto: Shutterstock

Izbegavajte vrata frižidera, jer tamo temperatura stalno varira kada se otvara i zatvara, a stabilna hladnoća je ono što jajima najviše prija.

Na ovaj način, već pri sledećoj kupovini možete da “prebrišete” ovaj deo pripreme. Jaja će se lako ljuštiti i izbeći ćete gužve u marketima, a farbanje će biti pravo zadovoljstvo.

BONUS VIDEO

Dom i porodica

Farbanje jaja pomoću cvekle, uz dodatak sitnih ukrasnih listića, daje im poseban, elegantan izgled sa efektom nalik mermeru i to bez korišćenja hemijskih boja.

sledeća vest