Recept za posnu proju – Informer.rs

Jednostavan i brz način da napravite posnu proju od kukuruznog brašna. savršenu za doručak, užinu ili lagani obrok.

Savršena je  za doručak, užinu ili lagani obrok.

Sastojci:

🔷300 g kukuruznog brašna

🔷100 g običnog brašna

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷200 ml ulja

🔷500 ml kisele vode

🔷1 kašičica soli

🔷Nekoliko kašika semenki po izboru (lan, suncokret, susam) – po želji

Foto: Shutterstock

Priprema:

U činiju ubacite oba brašna, prašak za pecivo i so. Ako želite, odmah dodajte i semenke.

U suvu smesu sipajte ulje i dobro promešajte da se sve lepo sjedini. Polako dodajte kiselu vodu, mešajući dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

Smesu rasporedite u kalupe za proju ili sve ulijte u jedan veći pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni približno 40 minuta, dok ne dobije rumenu koricu.

Ova posna proja može da se jede topla ili hladna, uz salatu, namaze ili kao brz, samostalan obrok. Za hrskaviju površinu, pred kraj pečenja možete premazati proju tankim slojem ulja.

Recepti

Ekleri su jedan od najpoznatijih francuskih deserata, cenjeni zbog kontrasta između laganog, blago hrskavog testa, nežnog fila i bogatog čokoladnog preliva.

sledeća vest