radiobalkanfox
Vera Matović važi za veliku domaćicu, a njen recept za punjeni paradajz poslednjih dana pravi pravi mali kulinarski bum. Ovo jelo je lagano, zdravo i neverovatno ukusno – idealno za prolećne i letnje dane kada želite nešto zasitno, a opet osvežavajuće.
Sastojci:
- 6 većih paradajza
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šolja pirinča
- so, biber, suvi začin
- peršun
- malo ulja
Priprema:
Paradajz izdubite i sačuvajte sredinu. Na ulju propržite sitno seckan luk, dodajte mleveno meso i kratko dinstajte. Ubacite opran pirinač, začine i sitno seckanu unutrašnjost paradajza.
Punite paradajz pripremljenom smesom i poređajte u vatrostalnu posudu. Prelijte sa malo vode i pecite u rerni na 180°C oko 40 minuta.
Rezultat je sočan, mirisan i izuzetno ukusan ručak koji će svi tražiti opet!
Dodaj komentar