radiobalkanfox
Domaći namaz od rena je pikantan i aromatičan dodatak koji mnoge vole zbog njegovog intenzivnog ukusa.
Idealan je kao prilog uz pečeno meso, kobasice ili šunku, ali i kao ukusan dodatak uz sve vrste svežeg hleba i peciva.
Posebno dolazi do izražaja za Vaskrs, kada može da upotpuni prazničnu trpezu i dodati tradicionalni, ali osvežavajući ton obroku.
Sastojci:
🔷150 g svežeg rena
🔷150 g putera
🔷1 prstohvat soli
🔷1 kašičica šećera
🔷1 kašičica senfa
🔷3 kašike pavlake
🔷1 kašičica jabukovog sirćeta
Priprema:
Oljuštite koren rena i izrendajte ga na sitnom rendetu. Pustite puter da omekša na sobnoj temperaturi.
U činiji sjedinite rendani ren i omekšali puter. Dodajte so, šećer, senf, pavlaku i jabukovo sirće. Mešajte sve dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.
Ako želite blaži namaz,
rendani ren možete prethodno potopiti u hladnu vodu na nekoliko minuta i zatim dobro ocediti. Ovo smanjuje oštrinu, a ne utiče na aromu.
Namaz od rena pokrijte i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se ukusi povežu. Pre serviranja pustite da omekša na sobnoj temperaturi kako bi bio maziv.
Domaći namaz od rena najbolje je poslužiti uz pečeno meso, šunku, kobasice ili kao dodatak svežem hlebu i pecivima.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Savršen posni namaz za svaki dan – cvekla i beli pasulj u kombinaciji sa tajnim dodacima stvaraju kremastu poslasticu za hleb, krekere ili tortilje.
Dodaj komentar