radiobalkanfox
Njoke u grčkom jogurtu su brzo i kremasto jelo koje se sprema u jednom tiganju i gotovo je za oko 30 minuta, idealno za porodični ručak bez puno prljavog suđa.
Nakon što se svi sastojci sjedine u tiganju, jelo se lagano krčka dok njoke ne omekšaju i upiju sve ukuse bogatog sosa.
Povrtni bujon i paradajz stvaraju osnovu punu arome, dok ljuta paprika i beli luk daju blagu pikantnost koja osvežava ceo obrok.
Sastojci:
🔷Maslinovo ulje
🔷Crni luk
🔷Paradajz pire
🔷Beli luk
🔷Ljuti papričice
🔷Njoke
Foto: Shutterstock
🔷Povrtni bujon
🔷Sušeni origano
🔷Sušeni paradajz
🔷Bebi spanać
🔷Parmezan
🔷Grčki jogurt
🔷Limunova kora
🔷So i crni biber
🔷Svež bosiljak ili pešun
Priprema:
Priprema počinje tako što se na malo maslinovog ulja proprži sitno seckani crni luk dok ne omekša. Zatim se dodaju paradajz pire, izgnječeni ili sitno seckani beli luk i malo ljute paprike, pa se sve kratko prodinsta da pusti aromu.
U tiganj se potom ubacuju njoke zajedno sa povrtnim bujonom, origanom, solju i biberom, pa se sve lagano promeša. Nakon toga se dodaju sušeni paradajz i spanać, koji će brzo uvenuti u sosu.
Na kraju se umešaju grčki jogurt i parmezan da jelo postane kremasto, a za svežinu se dodaje rendana korica limuna. Sve se skida sa vatre i završava posipanjem svežeg peršuna ili bosiljka.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Razlika između prosečnih i onih savršenih braunija koje svi razgrabe za tren ne leži u skupim sastojcima, već u načinu pripreme.
Dodaj komentar