Recept za poparu – Informer.rs

Popara sa sirom od bajatog hleba vraća miris detinjstva. Otkrijte jednostavan recept za hranljiv obrok koji pamte generacije iz stare Juge.

Nekada je popara bila nezaobilazan obrok u gotovo svakom domu. Pripremala se brzo, od jednostavnih sastojaka koje je svaka kuća imala, a posebno je bila cenjena jer se nijedno parče hleba nije bacalo.

Mekana, topla i puna ukusa domaćeg sira, popara i danas može da bude savršen izbor za hranljiv doručak ili laganu večeru.

Sastojci:

🔷pola vekne bajatog hleba

🔷1 šolja mleka

🔷3 šolje vode

🔷100-150 g domaćeg sira

🔷prstohvat soli

Foto: Shuterstock

Priprema:

Bajati hleb isecite na manje kocke i stavite u šerpu. Prelijte mlekom i vodom, pa uključite srednju temperaturu.

Kada tečnost počne da se zagreva, dodajte izmrvljen sir. Po želji posolite, vodeći računa da sir možda već ima dovoljno soli.

Lagano mešajte dok hleb ne omekša i upije većinu tečnosti. Popara treba da bude kremasta i sočna.

Služite odmah, dok je još topla. Po želji možete dodati malo maslaca ili jogurta za još bogatiji ukus.

BONUS VIDEO

Recepti

Kada spomenemo poparu, odmah se prisetimo detinjstva i naših baka koje su je spremale. Predstavljamo vam originalan recept za poparu iz bakine sveske.

sledeća vest