radiobalkanfox
Pevačica Ćana poznata je po domaćinskoj kuhinji i jelima koja podsećaju na detinjstvo. Jedno od jela koje često priprema jeste kremasti pire od graška – lagan, ukusan i gotov za kratko vreme. Idealan je kao prilog uz meso, ali i kao samostalan obrok uz salatu.
Sastojci:
- 500 g graška
- 2 krompira
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 kašike putera
- 100 ml mleka
- so i biber po ukusu
- malo peršuna
Priprema:
Crni luk sitno iseckajte i propržite na puteru dok ne omekša. Dodajte grašak i krompir isečen na kockice, pa nalijte vodom da prekrije sastojke. Kuvajte oko 20 minuta dok sve ne omekša.
Procedite višak tečnosti, pa sve izblendirajte uz dodatak mleka. Posolite, pobiberite i po želji dodajte seckani peršun. Pire treba da bude kremast i lagan, a po ukusu možete dodati još malo putera.
Ovaj recept je odličan izbor za brz ručak, a domaćice ga vole jer uspeva čak i početnicima u kuhinji.
Dodaj komentar