Recept za njoke sa 4 vrste sira

Želite brz, kremast i ukusan ručak na italijanski način? Domaće njoke sa četiri vrste sira pravi su izbor.

Ovo jelo se priprema od svega nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je bogat i veoma zasitan obrok kojem je teško odoleti.

Sastojci:

🔷4 kuvana krompira

🔷100 ml mleka

🔷brašno, so

🔷4 vrste sira (parmezan, mocarela, rikota, gorgonzola – ali vi nađite svoje vrste sira koje volite i koje su vam dostupne)

🔷500 ml pavlake za kuvanje

🔷peršun

Priprema:

Krompir prvo skuvajte i oljuštite, pa ga izgnječite dok je još topao. Dodajte mleko i malo soli, a zatim postepeno umešajte brašno dok ne dobijete mekano testo pogodno za oblikovanje njoka.

Od testa pravite male valjuške i kuvajte ih u kipućoj posoljenoj vodi. Kada isplivaju na površinu, spremne su za dalje pripremanje.

U posebnom tiganju zagrejte pavlaku za kuvanje, dodajte iseckane sireve i mešajte dok se ne istope i ne pretvore u kremast sos. Ubacite kuvane njoke, pospite svežim peršunom i kratko kuvajte dok se svi ukusi lepo ne povežu.

Dobija se bogato, mirisno i veoma kremasto jelo koje podseća na specijalitete iz italijanskih restorana.

BONUS VIDEO

Recepti

Grčke krofnice sa medom, poznate kao “lokumades”, predstavljaju jednostavan i veoma ukusan desert koji često asocira na opuštene letnje večeri uz more.

sledeća vest