radiobalkanfox
Sa dolaskom toplijeg vremena počinje i sezona mladih krompirića, a mi vam donosimo trikove kako najlakše da ih oljuštite.
Zbog svoje tanke kore i nežne teksture, oni su posebno ukusni, ali mogu biti i malo nezgodni za guljenje kada želite da ih potpuno očistite. Ipak, uz nekoliko jednostavnih i praktičnih trikova, ovaj posao možete znatno ubrzati i učiniti pripremu ručka mnogo lakšom.
Korišćenje grube strane sunđera
Jedan od najjednostavnijih i najbržih načina da uklonite tanku koru sa mladih krompirića jeste da ih izribate grubom stranom kuhinjskog sunđera.
Dovoljno ih je prvo isprati pod mlazom vode, a zatim ih lagano trljati dok se kora ne skine. Ovaj trik je posebno koristan kada spremate veću količinu krompira, jer štedi vreme i trud.
Lufa
Ako imate lufu, prirodni biljni sunđer, možete je iskoristiti kao vrlo efikasan alat za čišćenje krompira.
Mladi krompirići često se ne moraju ni guliti,
dovoljno ih je dobro oprati i skuvati sa korom, jer upravo u njoj ostaje najviše ukusa i hranljivih sastojaka.
Njena hrapava tekstura lako uklanja tanku pokožicu, a ceo postupak je brz i jednostavan, što je čini idealnom za svakodnevnu pripremu hrane.
Klasično guljenje nožem ili ljuštilicom
Za one koji preferiraju proverene metode, tu su nož ili ljuštilica za povrće. Ovo je najprecizniji način uklanjanja kore, posebno kada želite potpuno oguljen krompir. Ipak, zahteva malo više vremena u poređenju sa drugim trikovima, a uz to krompirići donekle gube svoju prirodnu čar bez tanke korice.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Čim se na pijacama pojave mladi krompirići, počinje sezona prolećnih jela, a mi vam donosimo jednostavan recept za ručak koji osvaja ukusom.
Dodaj komentar