radiobalkanfox
- Alen Hadrović, bivši zadrugar, podelio je lični recept za pripremu plećke.
- Meso se prvo 12 sati drži u pacu sa specijalnim začinima radi omekšavanja i obogaćivanja ukusa.
Nekadašnji zadrugar Alen Hadrović je, između ostalog, poznat i kao vrstan kuvar, a sada je iznenadio pratioce na društvenim mrežama receptom koji je sam smislio. Kako sam pogled na plećku koju je pripremio tera vodu na usta, nema sumnje da će mu mnogi ovaj recept “ukrasti”.
Alen prvobitno plećku drži u pacu sa specijalnim začinima punih 12 sati, a ovaj postupak se koristi kako bi meso omekšalo, produžila mu se svežina i dobilo bogatiji ukus.
Hadrović zatim špikuje plećku u belom luku, odnosno ubada i puni mesto belim lukom, dok drugi kuvari, pored luka, koriste i komadiće slanine, šargarepe, začine ili koštunjavo voće.
Nekadašnji zadrugar naposletku četiri sata peče plećku u kombinaciji soja sosa i crvenog vina.
Koliko je novca Alen uložio u izgradnju vile na Kosmaju?
– Što se tiče finansija oko vile otišlo je više od 200.000 evra, ali neću da spominjem koliko. Ti koji komentarišu cifru, nisu ništa gradili, jer svi znamo koliko je sve poskupelo, a nismo rekli pola miliona, jer videćete i vrednost kada bi prodavali. Ova kuća, bez dvorišta i bazena ima 220 kvadrata, tako da cifra od 200.000 evra je jako mala, jer ovo je stvarno lepota. Ovo je naš dvorac – istakao je ranije Alen za “PulsOnline.rs”.
VIDEO: Prvi intervju Maje i Alena Hadrovića nakon priče o razvodu: “izbacila mi je stvari”
Kako je Hadrović uštedeo tokom gradnje?
– Gledali smo da sve sami radimo, čistimo kada odu ljudi, kosimo travu, sredimo bazen, a tako i dosta uštedimo. Kada sve sabereš i oduzmeš najbolje je sam, a samo za stvari oko bazena su mi tražili 500 evra, a to sam odradio za jedan dan – dodao je Hadrović.
Dodaj komentar