radiobalkanfox
Najpopularnije prolećno voće je “zarazno” koliko i kokice i kikiriki – zagrizete li jednu, uskoro ćete pojesti celu činiju. Ali je li to dobra ideja ako vodite računa o kilogramima? Evo šta kaže nauka.
Trešnje su mnogima omiljeno prolećno voće, ali zbog toga koliko su neodoljivo slatke, sočne i jednostavno “idu jedna za drugom”, često se postavlja pitanje koliko je pametno uživati u njima bez mere ako pazite na liniju.
Osim što su ukusne same po sebi, kao slatka grickalica, i kao sastojak u kolačima i drugim poslasticama, trešnje imaju i vrlo bogat nutritivni sastav. Bogate su antioksidansima, vitaminima i mineralima, zbog čega se smatraju odličnim izborom za laganu užinu tokom leta.
Kalorije, vitamini i minerali u trešnjama
Prema podacima baze Food Data Central američkog Ministarstva poljoprivrede, 100 grama trešanja sadrži:
- 82,2 g vode
- 63 kalorije
- 2,1 g vlakana
- 0,2 g masti
- 16 g ugljenih hidrata (od toga 9 g šećera)
- 222 mg kalijuma
- 7 g vitamina C
- 11 mg magnezijuma
Trešnje ne dižu brzo šećer u krvi
Kada je reč o gojenju, nutricionisti kažu da nema razloga za paniku.
Naprotiv, ovo sezonsko voće se često preporučuje i ljudi koji pokušavaju da smršaju, jer imaju malo kalorija, mnogo vode i vlakana, za koja znamo da produžavaju osećaj sitosti.
Jedan od razloga zbog kog se trešnje često preporučuju tokom dijeta jeste njihov nizak glikemijski indeks (GI), koji iznosi 20, što znači da one ne izazivaju nagle skokove šećera u krvi, pa organizam sporije oslobađa energiju nakon obroka.
U poređenju s pojedinim vrstama voća koje imaju viši glikemijski indeks, poput lubenice, manga ili ananasa, trešnje imaju blaži efekat na nivo glukoze u krvi, što ih čini pogodnijim izborom za užinu između obroka.
– Trešnje je odlično dodati jelovniku ako želite da smršate jer sadrže malo kalorija i šećera, niskoglikemijsko su voće i pomažu u regulaciji šećera u krvi, a ukusne su – ističe dijetetičar i nutricionista Kirbi Volter iz čikaške kompanije The Nourish RD.
Trešnje su korisne na dijeti, za hidrataciju i unos više hranljivih materija
Stručnjaci objašnjavaju da važnu ulogu u tome kako trešnje utiču na organizam imaju i vlakna, kojima ovo voće obiluje. Ona usporavaju varenje i doprinose tome da osećaj sitosti traje duže, pa je manja verovatnoća da ćemo ubrzo posegnuti za grickalicama ili ubrzo pojesti nešto konkretno ako smo prethodno jeli trešnje.
Pored toga, trešnje sadrže veliki procenat vode, zbog čega su osvežavajući i koristan zalogaj tokom toplih dana. Ta kombinacija vode, vlakana i male kalorijske vrednosti je razlog zbog kog se često trešnje nalaze na listi preporučenih namirnica za uravnoteženu ishranu.
Naravno, kao i sa svakom hranom, umerenost jeste važna, ali nema potrebe da trešnje izbegavate zbog straha od gojenja. Ako ih jedete u okviru uravnotežene ishrane, mogu da budu odličan saveznik tokom leta, i za uživanje i za održavanje linije.
BONUS VIDEO
Kako da se rešimo crva u trešnjama?
( T.S.R. )
Dodaj komentar