Pileće pljeskavice – recept Rade Manojlović za brz ručak

Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite ukusan i domaći obrok, pileće pljeskavice su pravi izbor. Pevačica Rada Manojlović često ističe da voli jednostavna jela koja se brzo pripremaju, a ovaj recept je idealan za ručak gotov za manje od pola sata.

Sastojci:

• 500 grama pilećeg belog mesa
• 1 jaje
• 3 kašike prezli
• 1 manji crni luk
• 2 čena belog luka
• so, biber
• malo peršuna
• ulje za prženje

Priprema:

Pileće meso sameljite ili sitno iseckajte. Dodajte sitno seckani crni i beli luk, jaje, prezle i začine. Sve dobro sjedinite kako biste dobili kompaktnu smesu.

Oblikujte manje pljeskavice i pržite ih na zagrejanom ulju nekoliko minuta sa obe strane dok ne dobiju zlatnu koricu. Po želji ih možete peći i u rerni za laganiju varijantu.

Uz ove pljeskavice savršeno ide krompir pire, sezonska salata ili domaći sos od jogurta i belog luka.