radiobalkanfox
Pileće pljeskavice su poslednjih godina postale jedan od omiljenih izbora za brz i ukusan porodični ručak. Lagane su, sočne i jednostavne za pripremu, a dodatak karija daje im posebnu aromu koja ih izdvaja od klasičnih pljeskavica. Ovaj recept je idealan za dane kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite da na stolu imate domaći obrok koji će svi rado pojesti.
Tajna dobrog ukusa krije se u pravilnom odnosu začina i kvalitetnom pilećem mesu. Kari daje blagu egzotičnu notu, dok luk i začini doprinose punoći ukusa. Pljeskavice možete poslužiti uz zelenu salatu, pečeni krompir ili lagani jogurt sos.
Priprema traje svega desetak minuta, a rezultat su mekane i mirisne pljeskavice koje će se dopasti i odraslima i deci. Ovo jelo je odličan izbor i za ručak i za večeru, a može se pripremiti i unapred.
Recept za pileće kari pljeskavice
Sastojci:
- 500 g mlevenog pilećeg mesa
- 1 jaje
- 1 manji crni luk
- 2 kašike prezli
- 1 kašičica karija
- so po ukusu
- biber po ukusu
- malo ulja za prženje
Priprema:
Sitno iseckajte crni luk i pomešajte ga sa mlevenim pilećim mesom. Dodajte jaje, prezle, kari, so i biber, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Od pripremljene mase oblikujte manje pljeskavice. Zagrejte tiganj sa malo ulja i pecite ih po četiri do pet minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
Poslužite tople uz omiljeni prilog.
Dodaj komentar