radiobalkanfox
Postoje kolači koji ne traže sate provedene u kuhinji i gomilu sastojaka. Upravo takav je ovaj čokoladni čizkejk.
Spoj krem sira, tamne čokolade i hrskave podloge od keksa daje bogat i pun ukus kojem je teško odoleti. Dobra vest je da za njega ne morate da uključujete rernu, niti da brinete da li će uspeti. Potrebno je svega nekoliko sastojaka i malo vremena da se stegne u frižideru.
Ovaj desert je idealan kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu. Još jedan plus je što ne sadrži jaja, pa će ga rado pripremati i oni koji ih trenutno nemaju u kući.
Sastojci:
🔷150 g čokoladnog keksa
🔷45 g maslaca
🔷120 ml slatke pavlake za šlag
🔷110 g šećera
🔷150 g tamne čokolade
🔷2 kašike kakao praha
🔷malo tople vode
🔷200 g krem sira
Foto: Shutterstock
Priprema:
Usitnite keks i pomešajte ga sa otopljenim maslacem i jednom kašikom šećera. Dobijenu smesu utisnite na dno kalupa i ostavite da se kratko ohladi.
Umutite slatku pavlaku. Dodajte otopljenu i prohlađenu čokoladu, kao i kakao koji ste prethodno razmutili u malo tople vode, pa sve sjedinite.
U posebnoj posudi umutite preostali šećer i krem sir. Postepeno dodajte čokoladnu smesu i mešajte dok ne dobijete gladak fil.
Fil sipajte preko podloge od keksa i poravnajte površinu.
Kolač stavite u zamrzivač na oko sat vremena, a zatim ga prebacite u frižider na još 30 minuta.
Poslužite dobro rashlađen i uživajte u jednom od najjednostavnijih čokoladnih deserata koji se pravi bez pečenja.
BONUS VIDEO
Ako vam se jede nešto slatko, a nemate ni volje ni vremena da palite rernu i pravite komplikovane kolače, ovaj brzi čizkejk je idealno rešenje.
Dodaj komentar