Recept za mafine sa narandzom

Spoj narandže, šargarepe i oraha daje ovim mafinima bogat ukus i sočnost kojoj je teško odoleti.

Ako volite jednostavne domaće poslastice bogatog ukusa, ovi mafini sa narandžom pravi su izbor.

Spoj sočne šargarepe, mirisne kore narandže i hrskavih oraha daje im posebnu aromu, dok ih kremasti preliv od sira čini još neodoljivijim.

Savršeni su uz kafu, čaj ili kao slatki zalogaj u bilo koje doba dana.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✔️Šargarepa 250 g

✔️Brašno 220 g

✔️Šećer 180 g

✔️Jaja 3 komada

✔️Ulje 120 ml

✔️Sok od narandže 100 ml

✔️Rendana kora narandže od 1 narandže

✔️Mleveni orasi 80 g

✔️Prašak za pecivo 10 g

✔️Cimet 1 kašičica

✔️Krem sir 200 g

✔️Šećer u prahu 120 g

Priprema:

Šargarepu oljuštite i sitno izrendajte.

U većoj posudi umutite jaja i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim dodajte ulje, sok od narandže i rendanu koru, pa sve dobro sjedinite.

Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo i cimet, a potom ih postepeno dodajte u tečnu smesu. Na kraju umešajte šargarepu i mlevene orahe.

Pripremljenu smesu rasporedite u kalupe za mafine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Kada se mafini potpuno ohlade, pripremite preliv tako što ćete umutiti krem sir i šećer u prahu dok ne dobijete glatku kremu. Premažite svaki mafin i po želji  ukrasite sa malo rendane kore narandže.

BONUS VIDEO

Recepti

Malo šećera, jaja, brašna, trešanja i još nekoliko namirnica biće dovoljno da napravite kolač sa trešnjama.

sledeća vest