radiobalkanfox
Ako volite paradajz, onda obavezno morate da isprobate ovaj recept u kojem ćete se “daviti” ovog leta. Priprema se veoma jednostavno i ne iziskuje mnogo vreme, a ukus je fantastičan.
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Leto je doba godine kada su pijace najšarenije i najraznovrsnije, a jedna od omiljenih namirnica u ovom periodu nam je zasigurno i paradajz.
Zato vam danas predstavljamo recept za punjeni paradajz koji možete da poslužite kao prilog uz ribu ili mesu, ali i kao samostalan letnji lagan obrok.
Priprema se brzo, a ukus je božanstven.
Sastojci:
- 6 paradajza srednje veličine
- dva čena belog luka
- 1 manja glavica crvenog luka
- 150 gr pirinča
- 300 ml temeljca
- 2kašike ulja
- sveži peršun
- so, biber i drugi začini po želji
Priprema:
Odsecite gornji deo paradajza i izdubite njegovu unutrašnjasto kašičicom. Sačuvajte je, a paradajz stavite u posudu za pečenje.
U tiganju zagrejte ulje, pa kratko propržite dok ne omekša. Dodajte beli luk i nastavite da mešate kako bi pustio aromu.
U tiganj ubacite usitnjene ostatke paradajza i pirinač i prelijte temeljcem. Kada smesa proključa, smanjite temperaturu i kuvajte poklopljeno nekih 20 minuta, odnosno dok pirinač ne omekša.
Pred kraj kuvanja dodajte usitnjeni peršun. Sve dobro promešajte pa začinite začinima po ukusu.
Dobijenim filom napunite izdubljeni paradajz, pa poklopite odrezanim vrhovima paradajza.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.
*Pratite Glossy i na Instagramu, gde vas čekaju interesantne priče, praktični saveti, recepti, modne vesti i još mnogo, mnogo toga…
BONUS VIDEO
KUVAR RAŠA VLAČIĆ OTKRIO TRIK KAKO DA PARADAJZ ČORBA NE BUDE KISELA! Oba tima napravili grešku u prvim koracima, A EVO ŠTA JE PRESUDILO ZA POBEDU MLADOG PARA
( Glossy.rs, A.V. )
Dodaj komentar