radiobalkanfox
Oglasi – Advertisemenet
Dodaci ishrani posljednjih godina postali su sastavni dio svakodnevice miliona ljudi širom svijeta. Vitamini, minerali, biljni preparati i različiti dodaci za jačanje imuniteta, mršavljenje ili povećanje energije mogu se kupiti gotovo na svakom koraku, često bez recepta i bez prethodnog savjetovanja s ljekarom. Međutim, sve veći broj stručnih analiza pokazuje da suplementi nisu uvijek potpuno bezopasni, naročito kada se koriste nekontrolisano ili u većim dozama nego što je organizmu potrebno.
Oglasi – Advertisement
Iako dodaci ishrani mogu imati važnu ulogu kod osoba kojima je dijagnostikovan nedostatak određenih vitamina ili minerala, njihova pretjerana i neselektivna upotreba može predstavljati dodatno opterećenje za organizam. Posebno je osjetljiva jetra – organ koji svakodnevno filtrira i prerađuje brojne supstance koje unosimo hranom, lijekovima i suplementima.
Zašto je upravo jetra najviše izložena opterećenju?
Jetra je jedan od najvažnijih organa u ljudskom tijelu. Njena uloga nije samo da razgrađuje lijekove i toksine, već i da obrađuje brojne sastojke dodataka ishrani prije nego što ih organizam iskoristi ili izbaci.
Kada se istovremeno uzima više različitih suplemenata ili kada se preporučene dnevne doze značajno prekorače, jetra mora raditi intenzivnije kako bi preradila sve unesene supstance. Dugotrajno opterećenje može povećati rizik od poremećaja njene funkcije, posebno kod osoba koje već imaju bolesti jetre ili koriste određene lijekove.
Posljednjih godina stručnjaci širom svijeta bilježe sve veći broj slučajeva oštećenja jetre povezanih s nekontrolisanom upotrebom dodataka ishrani. Među preparatima koji se najčešće dovode u vezu s ovim problemima nalaze se suplementi za mršavljenje, preparati za povećanje mišićne mase, proizvodi za takozvanu “detoksikaciju organizma” te pojedini biljni preparati.
Važno je naglasiti da oznaka “prirodno” ne znači automatski da je proizvod potpuno siguran za svakoga.
Sintetički vitamini nisu isti kao vitamini iz hrane
Mnogi vjeruju da kapsule i tablete sadrže iste vitamine koje unosimo konzumiranjem voća, povrća i drugih namirnica. Međutim, u većini slučajeva vitamini i minerali koji se nalaze u suplementima proizvode se industrijskim postupcima.
Iako organizam može iskoristiti veliki dio tih nutrijenata, njihova apsorpcija, metabolizam i iskorištavanje mogu se razlikovati od vitamina koji prirodno dolaze iz hrane. Osim toga, hrana sadrži brojne druge korisne sastojke poput vlakana, antioksidansa i fitonutrijenata koji zajednički doprinose zdravlju, a koje suplementi najčešće ne mogu u potpunosti nadomjestiti.
Visoke doze vitamina mogu biti štetne
Poseban oprez potreban je kod vitamina topljivih u mastima – vitamina A, D, E i K.
Za razliku od vitamina topljivih u vodi, koji se višak uglavnom izlučuje mokraćom, vitamini topljivi u mastima mogu se skladištiti u organizmu. Dugotrajno uzimanje velikih doza može dovesti do njihovog nakupljanja, što povećava rizik od neželjenih posljedica.
Vitamin A često se navodi kao primjer vitamina čije prekomjerno uzimanje može biti povezano s poremećajem funkcije jetre, glavoboljama, promjenama na kostima i drugim zdravstvenim problemima. Zbog toga stručnjaci preporučuju da se ovakvi preparati uzimaju isključivo prema preporuci zdravstvenih radnika.
Više nije uvijek bolje
Jedna od najčešćih zabluda jeste uvjerenje da će veće količine vitamina i minerala automatski donijeti više koristi organizmu.
Ljudsko tijelo funkcioniše na principu ravnoteže. Kada se unosi previše jednog nutrijenta, može doći do poremećaja apsorpcije drugih važnih minerala i vitamina.
Primjera radi, prekomjeran unos cinka može smanjiti apsorpciju bakra, dok veće količine magnezija mogu utjecati na iskorištavanje kalcija. Slično tome, nepravilna suplementacija pojedinim vitaminima B kompleksa može narušiti njihovu međusobnu ravnotežu.
Zbog toga stručnjaci savjetuju da se suplementi ne uzimaju “za svaki slučaj”, već samo kada za to postoji opravdan razlog.
Biljni preparati također zahtijevaju oprez
Mnogi potrošači smatraju da su biljni proizvodi potpuno sigurni jer sadrže sastojke prirodnog porijekla.
Međutim, i biljke mogu sadržavati aktivne supstance koje utiču na rad organizma, izazivaju alergijske reakcije ili ulaze u interakcije s lijekovima koje osoba već koristi.
Pojedini preparati za mršavljenje, detoksikaciju ili povećanje energije povezivani su s ozbiljnim slučajevima oštećenja jetre. Dodatni izazov predstavlja činjenica da kvalitet i sastav preparata mogu značajno varirati od proizvođača do proizvođača.
Kada su suplementi zaista potrebni?
To, ipak, ne znači da dodaci ishrani nemaju svoje mjesto u savremenoj medicini.
Naprotiv, kod osoba kojima je laboratorijskim analizama potvrđen nedostatak vitamina D, vitamina B12, željeza ili drugih važnih nutrijenata, suplementacija može biti veoma korisna, pa čak i neophodna.
Povećane potrebe za određenim vitaminima i mineralima imaju i trudnice, starije osobe, vegani, osobe s hroničnim bolestima te pojedinci koji zbog zdravstvenih razloga ne mogu unositi dovoljno hranljivih materija putem ishrane.
U takvim situacijama suplementi predstavljaju važan dio liječenja, ali ih treba koristiti prema preporuci ljekara ili farmaceuta.
Nijedna kapsula ne može zamijeniti zdravu ishranu
Bez obzira na razvoj industrije dodataka ishrani, stručnjaci i dalje ističu da je raznovrsna i uravnotežena prehrana najbolji način unosa vitamina, minerala i drugih korisnih materija.
Voće, povrće, integralne žitarice, mahunarke, orašasti plodovi, riba, jaja i kvalitetni mliječni proizvodi organizmu pružaju kompleks hranljivih sastojaka koje nijedan suplement ne može u potpunosti zamijeniti.
Dodaci ishrani mogu biti korisna podrška kada postoji stvarna potreba, ali nisu zamjena za zdrave životne navike, pravilnu prehranu i redovnu fizičku aktivnost.
Suplementi mogu imati značajne zdravstvene koristi kada se koriste pravilno i uz stručni nadzor, ali njihova nekontrolisana upotreba može donijeti više štete nego koristi. Posebno je važno voditi računa o dozama, kombinovanju različitih preparata i mogućim interakcijama s lijekovima. Prije nego što počnete koristiti bilo koji dodatak ishrani, naročito dugoročno ili u visokim dozama, preporučuje se konsultacija s ljekarom ili farmaceutom. Zdravlje se najbolje čuva uravnoteženom ishranom, zdravim načinom života i odgovornim odnosom prema vlastitom organizmu.
Svijet ljepote i zdravlja krije mnoge tajne i iznenađenja koja nas inspirišu da se bolje brinemo o sebi i svom tijelu. Ako volite praktične savjete, zanimljive činjenice i priče koje potiču na promjenu, svakako istražite ostale članke u našoj kategoriji Ljepota i zdravlje. Svaki dan vas očekuju korisne informacije za vaš bolji i zdraviji život!
Dodaj komentar