Kolač sa makom gotov za pola sata (RECEPT)

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Dezerti sa makom su zaista nešto posebno. Kolač sa makom čiji smo vam recept za danas pripremili se sastoji iz biskvita sa makom i jajima, potom pekmeza od šljiva koji se premaže preko i čokoladne glazure.

Odmah vam je jasno da ovaj dezert ne može da ne uspe, kao i da je njegov ukus nestvaran. 

Još bolje je što se brzo sprema, a uspeva i početnicima u kuhinji.

Sastojci:

• 6 jaja
• 200 gr šećera
• 150 gr maslaca
• 2 vanilin šećera
• 100 gr suvog grožđa
• 250 gr maka
• pola praška za pecivo
• malo soli
• 4 kašike pekmeza od šljiva
• 100 gr čokolade za kuhanje
• 3 kašike ulja

Priprema:

Odvojite žumanca od belanca. U belanca dodajte malo soli i mutite dok ne dobijete čvrsti sneg.

U žumanca stavite šećer i maslac, pa mešajte dok ne dobijete kremastu smesu. 

U smesu dodajte vanilin šećer, suvo grožđe, a zatim postepeno i mak, ako i prašak za pecivo. Dobro promešajte.

Umešajte sneg od belanaca. Nežno umešajte sneg od belanaca u prethodnu smesu kako biste dobili laganu teksturu.

Smesu rasporedite u pripremljeni pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.

Dok je kolač još topao, premažite ga sa pekmezom.

Potom na pari otopite čokoladu s uljem, a zatim prelijte kolač čokoladom.

Ostavite kolač da se dobro ohladi, isecite na kocke i poslužite. Prijatno!

BONUS VIDEO

PRVI SRPSKI KOLAČ: Hranio je hajduke i vojsku, a njegova tradicija i dalje živi – Čak i domaćice su zaboravile na njega, a nekada je bio sredstvo preživljavanja

( Glossy, A.V. )