Tortilja sa piletinom i povrćem – brz recept za ručak za 15 minuta

Tortilje su savršen izbor kada želite ukusan i zasitan ručak bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Sočna piletina, hrskavo povrće i kremasti sos pretvaraju nekoliko jednostavnih namirnica u obrok koji će svi tražiti ponovo. Zorica Marković kaže da upravo ovakve recepte najviše voli jer su gotovi za svega petnaestak minuta.

Sastojci:

• 4 tortilje
• 400 g pilećeg filea
• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• 1 glavica crnog luka
• 1 paradajz
• nekoliko listova zelene salate
• 150 g rendanog kačkavalja
• 2 kašike pavlake
• 1 kašika majoneza
• 1 kašičica senfa
• so, biber i mlevena paprika
• malo ulja

Priprema:

Pileći file isecite na tanke trakice i začinite solju, biberom i mlevenom paprikom. Propržite ga na zagrejanom ulju pet do šest minuta.

Dodajte luk i papriku isečene na trakice i kratko dinstajte kako bi povrće ostalo blago hrskavo.

Pomešajte pavlaku, majonez i senf. Na svaku tortilju rasporedite zelenu salatu, piletinu sa povrćem, seckani paradajz, rendani kačkavalj i prelijte pripremljenim sosom.

Urolajte tortilje i zapecite ih po minut sa svake strane na gril tiganju ili suvom tiganju. Poslužite dok su tople uz jogurt ili sezonsku salatu.