Ivan Vučićević

Plazma kolač bez pečenja – kremasti desert koji uspeva svima

Ako tražite desert koji se priprema bez uključivanja rerne, plazma kolač je pun pogodak. Spoj plazma keksa, kremastog fila i čokolade daje savršen ukus, a priprema traje svega dvadesetak minuta. Ana Sević kaže da upravo ovakve poslastice najradije pravi kada želi da obraduje porodicu.

Sastojci:

  • 300 g mlevene Plazme
  • 150 g cele Plazme
  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 120 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g crne čokolade

Priprema:

Skuvajte puding u mleku sa šećerom prema uputstvu i ostavite da se potpuno ohladi. Umutite maslac pa ga sjedinite sa ohlađenim pudingom kako biste dobili gladak fil.

Na dno kalupa poređajte ceo Plazma keks kratko umočen u mleko. Preko rasporedite deo fila, zatim pospite mlevenom Plazmom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.

Slatku pavlaku zagrejte do tačke ključanja, prelijte preko izlomljene čokolade i promešajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte kolač i ostavite ga u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.

Isecite na kocke i poslužite dobro rashlađeno. Ovaj kremasti kolač idealan je za letnje dane, porodična okupljanja i sve prilike kada želite brz, a efektan desert.

Pročitajte i…