radiobalkanfox
Ako tražite ručak koji se sprema brzo, a izgleda kao da ste proveli sate u kuhinji, zapečene njoke sa pršutom i paradajzom su pravi izbor. Spoj mekanih njoka, sočnog paradajza, mirisnog pršuta i rastopljenog kačkavalja pravi je pogodak za celu porodicu.
Prema našoj priči, Nada Obrić voli jednostavna jela koja ne zahtevaju mnogo vremena, a pružaju bogat ukus. Upravo zato ovaj recept je idealan za vrele letnje dane kada niko ne želi dugo da stoji pored šporeta.
Sastojci:
- 500 g njoka
- 150 g pršuta
- 2 veća paradajza
- 200 g kačkavalja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 čena belog luka
- maslinovo ulje
- origano
- bosiljak
- so i biber
Priprema:
Njoke kratko obarite prema uputstvu sa pakovanja. U posudu za pečenje sipajte malo maslinovog ulja, dodajte iseckan paradajz, pršut i beli luk. Ubacite njoke, prelijte pavlakom za kuvanje, začinite origanom i biberom, pa sve pospite rendanim sirom. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni dok površina ne dobije zlatnu koricu. Po želji dodajte svež bosiljak i poslužite odmah.
Dodaj komentar