radiobalkanfox
Lubenica je nezaobilazno letnje osveženje, ali mnogima koštice kvare uživanje. Srećom, postoji jednostavan trik uz koji ćete ih ukloniti brzo i bez mnogo truda.
Umesto da ih vadite jednu po jednu i pravite nered po stolu, isprobajte jednostavan trik koji će vam uštedeti vreme i olakšati pripremu.
Za svega nekoliko minuta dobićete uredno isečene kriške lubenice gotovo bez koštica.
Foto: Shutterstock
Postupak:
Prvo odsecite oba kraja lubenice, a zatim je postavite uspravno na dasku za sečenje. Pomoću velikog, oštrog noža pažljivo uklonite koru sa svih strana, vodeći računa da ostane što više sočnog crvenog dela.
Kada završite, presecite lubenicu na dve jednake polovine. Svaku polovinu ponovo uspravite i isecite na kriške debljine oko jednog prsta. U sredini svake kriške videćete red koštica. Lagano savijte krišku duž te linije i koštice će gotovo same izaći na površinu, pa ćete ih bez problema ukloniti jednim potezom.
Foto: Shutterstock
Ovaj jednostavan način pripreme posebno je praktičan kada lubenicu servirate deci ili gostima, jer ćete mnogo brže dobiti uredne komade bez dugotrajnog vađenja koštica.
Tako ćete manje vremena provesti u kuhinji, a više uživati u omiljenom letnjem voću.
BONUS VIDEO
Da bi lubenica što duže zadržala svoju slatkoću, sočnost i svežinu, važno je pravilno je čuvati. Stručnjaci su razjasnili da li je pravi izbor frižider ili ostavljanje na sobnoj temperaturi.
Dodaj komentar