Meso sa povrćem iz rerne u kesi – sočan ručak koji uspeva svaki put

Sočno meso sa krompirom i šarenim povrćem jedno je od onih jela koja se pripremaju bez mnogo truda, a rezultat je ručak kojem će se svi obradovati. Pečenje u kesi čuva sokove mesa, pa ono ostaje mekano i puno ukusa, dok povrće upija sve začine i mirise.

Za pripremu možete koristiti svinjski vrat, pileće batake ili teleće meso, u zavisnosti od ukusa. Meso začinite solju, biberom, mlevenom paprikom, belim lukom u prahu, suvim biljnim začinom i malo ulja. Dodajte krompir isečen na krupnije komade, šargarepu, crni luk, papriku i tikvice. Sve dobro promešajte, ubacite u kesu za pečenje i zatvorite prema uputstvu proizvođača.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 90 minuta. Pred kraj možete pažljivo otvoriti kesu i ostaviti još desetak minuta da meso dobije lepu zlatnu koricu.

Poslužite uz sezonsku salatu ili kiselo mleko i uživajte u jednostavnom domaćem ručku.

Recept

Sastojci:

• 1 kg mesa po izboru
• 700 g krompira
• 2 šargarepe
• 2 paprike
• 1 tikvica
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 3 kašike ulja
• so
• biber
• mlevena slatka paprika
• suvi biljni začin
• kesa za pečenje

Priprema:

1. Začinite meso i ostavite ga desetak minuta.
2. Isecite povrće na krupnije komade.
3. Pomešajte meso i povrće sa uljem i začinima.
4. Sve ubacite u kesu za pečenje i zatvorite.
5. Pecite oko 90 minuta na 190 stepeni.
6. Po želji otvorite kesu pred kraj pečenja kako bi se meso zapeklo.